İsveç Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? 

Yeni bir diyete başlarken neyi neden yaptığımızı bilmek büyük önem taşır. Özellikle popülerleşmiş, hızlı kilo verdiren diyetler arasında öne çıkan İsveç diyeti, kısa sürede etkili sonuçlar vaat etmesiyle dikkat çekiyor. Ancak bu tür katı diyetlerde dikkat edilmesi gereken birçok konu var. Bu sebeple, bu tarz diyetleri uygulamadan önce mutlaka bir uzmana danışmalısınız. Bu yazının devamında, İsveç diyeti nedir, nasıl yapılır ve bu süreçte nelere dikkat edilmelidir konularını ele alacağız.  

İsveç Diyeti Nedir? 

İsveç diyeti, düşük karbonhidrat ve yüksek protein içeren, toplamda 13 gün süren bir beslenme planıdır. Bu şekilde, düşük kalori alımıyla kilo verdirmeyi hedefler. Bu yönüyle ketojenik diyetle bazı benzerlikler taşısa da içerik olarak oldukça farklıdır. İsmini İsveç’ten alsa da diyetin kökeni tam olarak netlik kazanmamıştır. Genellikle “13 günlük İsveç diyeti” olarak bilinir ve bu süre boyunca besin alımı oldukça sınırlıdır. Bu nedenle, genellikle kısa sürede fazla kilo vermeyi amaçlayan kişiler tarafından tercih edilmektedir. 

İsveç Diyeti Nasıl Yapılır? 

İsveç diyeti, planlandığı şekilde 13 gün boyunca uygulanır. Sonuç alınabilmesi için bu süre boyunca belirli bir plana katı bir şekilde sadık kalınması gerekir. Atlanan ya da eklenen gıdalar, diyetin etkisini azaltabilir. Genellikle hafif bir kahvaltıyla başlarken, öğle ve akşam öğünleri protein ağırlıklı yemekler içerir. Bu süre içinde, ekmek, şeker, alkol ve işlenmiş karbonhidratlar diyetten çıkarılmalıdır. 

Bu süreçte enerji ihtiyacınızı karşılamak için yüksek proteinli ürünler ara öğün olarak tercih edilebilir. Ancak her takviyenin veya ürünün bu diyete uygun olmadığını unutmamak gerekir. O yüzden seçim yaparken gerekiyorsa bir uzmana danışmayı ihmal etmeyin. 

İsveç Diyetinde Neler Tüketilir? 

İsveç diyeti listesi, oldukça kısıtlı ve disiplinli bir beslenme düzeni sunar. Diyet boyunca tüketilen gıdalar çoğunlukla yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı ve işlenmemiş besinlerden oluşur. İşte, bu diyeti uygularken tüketebileceğiniz bazı besinler: 

• Protein Kaynakları 

İsveç diyeti, yüksek proteinli diyet olduğundan ana öğünlerde mutlaka bir hayvansal protein kaynağı yer alır. Izgara biftek, diyette sık kullanılan temel protein kaynağıdır.  

• Sebzeler 

İsveç diyetinde tercih edilen sebzeler lif ve vitamin açısından zengin olan düşük karbonhidratlı seçenekler olmalıdır. Bu nedenle, ıspanak, bu diyette öne çıkan sebzelerdendir. Roka, pazı, marul, brokoli veya kabak gibi yeşil sebzeler tercih edilebilir. 

• Meyveler 

İsveç diyetinde meyve tüketimi de sınırlıdır. Ancak, şeker oranı düşük, lif oranı yüksek meyveler az miktarda diyete dahil edilebilir. Genellikle elma, sabah ya da öğle öğünlerinde az miktarda da olsa yer alır. Bunun haricindeki meyveler genellikle tüketilmez.  

• Süt ve Süt Ürünleri 

Bu diyette laktoz içerdiğinden dolayı süt tüketimi önerilmez fakat birkaç günde bir tek porsiyon halinde şekersiz ve az yağlı yoğurt tüketilmesi önerilir. 

• İçecekler 

Sıvı tüketimi diyetin önemli bir parçasıdır. Özellikle, su günde en az 2 litre tüketilmelidir. Genellikle kahve ve suya izin verilse de daha esnek diyetlerde şekersiz yeşil çaya izin verilir.  

İsveç Diyeti Zararlı Mıdır? Kimler İsveç Diyeti Yapamaz? 

İsveç diyeti genellikle kısa sürede kilo vermeye sebep olduğundan herkes için sağlıklı bir diyet olmayabilir. Özellikle hamileler, emziren anneler, diyabet ve kalp-damar hastalığı gibi kronik rahatsızlıkları olanlar bu diyetten uzak durmalıdır. Düşük kalori almak halsizlik, baş dönmesi, konsantrasyon kaybı gibi yan etkilere sebep olabilir. 

Bu yüzden, daha önce belirttiğimiz gibi, bu diyete başlamadan önce bir diyetisyen ya da doktor ile görüşmeniz şart.